Resep Cumi Betutu, Menu Bercita Rasa Klasik Khas Pulau Dewata

Resep Cumi Betutu Enak, Menu Bercita Rasa Klasik Khas Pulau Dewata. Bisa disantap saat makan siang dan makan malam.

Editor: Ekayana
sajian sedap
Resep Cumi Betutu, Menu Lezat Untuk Makan Siang Di Akhir Pekan 

Cara membuat Cumi Betutu:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 9 Porsi

Bahan:
500 gram cumi utuh, bersihkan, buang tintanya
50 gram daun singkong muda, rebus, peras dan potong-potong
2 sendok makan minyak goreng
6 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
5 buah kemiri, sangrai
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 sendok teh terasi, bakar
1 sendok teh ketumbar sangrai
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
2 cm lengkuas
3 cm kunyit
2 cm kencur
1 cm jahe
1 batang serai
1/4 sendok teh pala bubuk
3/4 sendok teh garam

Cara Membuat Cumi Betutu:

1. Aduk rata bumbu halus dengan minyak goreng. Lumuri cumi dengan setengah bagian campuran bumbu halus.

2. Aduk rata sisa bumbu dengan daun singkong. Masukkan daun singkong ke dalam cumi.

3. Bungkus cumi dengan daun pisang.

4. Panggang sampai matang.(*)

Baca juga: Resep Ungkep Jeroan, Sajian Sederhana yang Jadi Favorit Keluarga

Baca juga: Resep Es Loli Cokelat Isi Krim Keju, Snack Segar yang Nikmat Disantap Saat Siang Hari

Baca juga: Resep Bika Ambon Mini Tape, Kreasi Kue Tradisional Dengan Rasa yang Unik

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Cumi Betutu Enak, Menu Bercita Rasa Klasik Khas Pulau Dewata

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved