Resep Masakan Sedap

Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu, Sajian Berkuah Nikmat Untuk Makan Malam

Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu Enak, Sajian Berkuah Nikmat yang Sangat Mudah Dibuat

Editor: Ekayana
sajian sedap
Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu, Menu Mewah yang Mampu Menggugah Selera 

Cara membuat Sop Bakso Ikan Kembang Tahu:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
1 buah paha ayam direbus, potong kotak
5 buah bakso ikan, iris
1 bonggol brokoli, potong perkuntum
2 buah wortel, potong bulat 1/2 cm
2 batang seledri, ikat
3 buah jamur kuping, seduh, potong kasar
50 gram kembang tahu, potong kasar
50 gram soun, seduh, tiriskan
3 siung bawang putih, diiris
2 cm jahe, memarkan
2000 ml kaldu ayam
1 1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap asin
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sop Bakso Ikan Kembang Tahu:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai ahrum.

2. Tuang ke dalam rebusan kalu ayam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan ayam, bakso ikan, brokoli, wortel, dan seledri. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping. Aduk rata.

4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam dan merica bubuk. Masak sampai matang.

5. Menjelang diangkat, masukkan soun dan kembang tahu. Aduk rata.(*)

Baca juga: Resep Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi, Menu Rumahan yang Bisa Jadi Inspirasi untuk Makan Siang

Baca juga: Resep Es Buah Saus Sirsak, Minuman Dari Aneka Buah yang Menyegarkan

Baca juga: Resep Perkedel Tempe Bumbu Ketumbar, Kreasi Tempe Untuk Makan Siang

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Sop Bakso Ikan Kembang Tahu Enak, Sajian Berkuah Nikmat yang Sangat Mudah Dibuat

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved