Resep Masakan Sedap

Resep Cumi Goreng Kering Balut Kecap, Menu Seafood Dengan Balutan Bumbu Nikmat

Resep Cumi Goreng Kering Balut Kecap Enak, Menu Seafood Dengan Balutan Bumbu Nikmat

Editor: Ekayana
sajian sedap
Resep Cumi Goreng Kering Balut Kecap Bikin Makan Malam Jadi Lebih Meriah 

Cara membuat Cumi Goreng Kering Balut Kecap:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
1.000 gram cumi segar, kupas kulit dan buang kepalanya
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
2 siung bawang putih cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh madu
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cumi Goreng Kering Balut Kecap:

1. Potong cumi bulat tebal 4 cm.

2. Rendam dalam 500 ml air yang ditambah 1/4 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Tiriskan.

3. Goreng cumi dalam minyak panas di atas api kecil sampai kering. Angkat dan dinginkan.

4. Goreng lagi cumi sampai renyah. Angkat dan tiriskan.

5. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis, saus tiram, madu, dan gula pasir. Aduk rata sampai mengental.


6. Tambahkan cumi. Aduk di atas api kecil sampai cumi terbalut bumbu.(*)

Baca juga: Resep Tahu Goreng Bumbu Bali, Kuliner Sederhana Untuk Obati Rindu Pulau Bali

Baca juga: Resep Telur Daun Mengkudu, Variasi Masakan Telur yang Tak Biasa

Baca juga: Resep Talam Hijau Karamel, Aneka Kue Tradisional Untuk Kudapan Di Sore Hari

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Cumi Goreng Kering Balut Kecap Enak, Menu Seafood Dengan Balutan Bumbu Nikmat

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved