Resep Pukis Pandan Kelapa Muda, Camilan yang Cocok Disantap Sembari Minum Teh

Resep Pukis Pandan Kelapa Muda Enak, Camilan yang Cocok Disantap Untuk Menghilangkan Penat

Editor: Ekayana
sajian sedap
Resep Pukis Pandan Kelapa Muda Sukses Bikin Seisi Rumah Ketagihan Dalam Sekejap 

Cara membuat Pukis Pandan Kelapa Muda:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 27 Buah

Bahan Biang:
1 sendok teh ragi instan
50 ml air hangat

Bahan Adonan:
3 butir telur
1 butit kuning telur
1/2 sendok teh garam
125 gram gula pasir
225 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
1/8 sendok teh esens pandan
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang

Cara Membuat Pukis Pandan Kelapa Muda:

1. Larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa.

2. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan dikocok perlahan dengan kecepatan rendah bergantian dengan santan dan air daun suji.

3. Tambahkan larutan ragi instan. Kocok perlahan. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

4. Masukkan margarin leleh dan esens pandan. Aduk rata. Tuang adonan di cetakkan pukis yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan setengah matang.

5. Tabur kelapa muda. Tutup dan biarkan matang.(*)

Baca juga: Resep Ikan Goreng Sambal Petai, Menu Spesial Untuk Makan Malam

Baca juga: Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo, Bisa Jadi Pilihan Untuk Mengolah Stok Tahu Di Rumah

Baca juga: Resep Cake Pandan Tape Kukus Super Lembut Ala Bakery, Cocok Untuk Kudapan Saat Sore Hari

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Pukis Pandan Kelapa Muda Enak, Camilan yang Cocok Disantap Untuk Menghilangkan Penat

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved