Resep Masakan Sedap

Resep Ikan Goreng Sambal Petai, Menu Spesial Untuk Makan Malam

Resep Ikan Goreng Sambal Petai Enak, Menu Sehari-Hari Ini Rasanya Memang Tak Perlu Diremehkan Lagi

Editor: Ekayana
sajian sedap
Resep Ikan Goreng Sambal Petai, Menu Makan Siang Sederhana yang Bikin Kita Lahap Makan 

Cara membuat Ikan Goreng Sambal Petai:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
750 gram ikan nila, dibersihkan
1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
50 gram lengkuas, diparut
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Petai:
15 buah petai, dipotong -potong
1 buah tomat, dipotong- potong
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air

Bumbu Halus:
10 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh terasi, digoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Petai:

1. Lumuri air asam, lengkuas, bawang putih, garam, merica bubuk,dan air. Diamkan 20 menit.

2. Goreng ikan nila sampai matang.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan tomat, petai, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.

4. Masukkan ikan dalam sambal petai. Aduk rata.(*)

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Wijen, Resep Olahan Tahu Untuk Menu Pelengkap Makan Siang

Baca juga: Resep Nasi Hijau Teri Nasi, Menu Sarapan Sehat yang Bikin Perut Kenyang

Baca juga: Resep Panda Vanilla Candy Cake, Cake Lembut Cocok Untuk Teman Minum Teh

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Ikan Goreng Sambal Petai Enak, Menu Sehari-Hari Ini Rasanya Memang Tak Perlu Diremehkan Lagi

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved