Resep Masakan Sedap
Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo, Bisa Jadi Pilihan Untuk Mengolah Stok Tahu Di Rumah
Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo Enak Ini Bisa Jadi Pilihan Untuk Mengolah Stok Tahu Di Rumah
Editor: Ekayana
lihat foto
Cara membuat Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo:
Waktu: 45 Menit
Sajian: 11 Buah
Bahan:
350 gram tahu cina, dihaluskan
100 gram jamur merang, diiris halus, ditumis sebentar
2 butir telur
50 gram daun melinjo, disobek sobek
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 batang serai, diambil putihnya, dipotong-potong
11 buah cabai rawit merah utuh
11 buah daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo:
1. Campur bumbu halus, tahu cina, jamur merang, telur, daun melinjo, dan santan. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran tahu. Tambahkan serai dan cabai rawit. Bungkus pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Bakar sampai harum.(*)
Baca juga: Resep Nasi Hijau Teri Nasi, Menu Sarapan Sehat yang Bikin Perut Kenyang
Baca juga: Resep Kiwi Leci Bubble Squash, Kesegarannya Bisa Hilangkan Dahaga Saat Siang Hari
Baca juga: The Heritage Palace Manjakan Pengunjung Gemar Foto Instagramable, Berikut Harga Tiket Masuknya
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo Enak Ini Bisa Jadi Pilihan Untuk Mengolah Stok Tahu Di Rumah
| Resep Fusilli Daging Sayur, Menu Sarapan Pasta yang Mudah Dibuat |
|
|---|
| Resep Kacang Panjang Tumis Wortel, Menu Sederhana Untuk Makan Bersama Keluarga |
|
|---|
| Resep Rempa Kelapa Teri, Makanan Pelengkap Hidangan Malam Ini |
|
|---|
| Resep Bacem Tempe Aroma Jeruk, Aneka Baceman Dengan Aroma yang Nikmat |
|
|---|
| Resep Oseng-Oseng Jagung Manis, Menu Pelengkap Praktis Untuk Makan Siang |
|
|---|
