Resep Snack Enak

Resep Pancake Bolognaise, Menu Sarapan yang Bikin Si Kecil Lahap

Resep Pancake Bolognaise, Menu Sarapan yang Bikin Si Kecil Langsung Duduk Di Meja Makan

Editor: Ekayana
sajian sedap
Resep Pancake Bolognaise, Menu Nikmat Untuk Sarapan Besok Pagi 

Cara membuat Pancake Bolognaise:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 buah

Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok teh baking powder
1 1/2 sendok teh garam
2 butir telur
30 gram keju chedar, parut
2 butir telur, kocok lepas
225 ml susu cair
25 gram margarin, lelehkan
175 gram keju cheddar, parut, untuk taburan

Bahan Saus Bolognaise:
3 buah tomat
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram daging giling
100 gram jamur kancing kaleng, iris
1 sendok makan tomat pasta
3 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh oregano
2 sendok makan minyak, untuk menumis
300 ml air, untuk merebus

Cara Membuat Pancake Bolognaise:

1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam. Masukkan keju chedar parut. Aduk rata. Sisihkan.

2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang adonan di atas wajan datar tanpa diolesi margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan kedua sisinya matang. Sisihkan.

4. Saus, rebus tomat dan 300 ml air sampai layu. Angkat. Buang kulit dan biji tomat. Blender dengan air rebusannya sampai halus. Sisihkan.

5. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing. Aduk rata.

6. Tambahkan tomat, tomat pasta, dan saus tomat,. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai kental. Taburi oregano. Aduk rata.

7. Sajikan pancake bersama saus bolognaise dan taburan keju cheddar parut.(*)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Pancake Bolognaise, Menu Sarapan yang Bikin Si Kecil Langsung Duduk Di Meja Makan

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved