Resep Masakan Sedap

Resep Oncom Goreng Kemangi, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Jadi Idola

Resep Oncom Goreng Kemangi Enak, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Selalu Jadi Idola

Editor: Ekayana
sajian sedap
Resep Oncom Goreng Kemangi, Sajian Pelengkap Nikmat Untuk Makan Malam 

Cara membuat Oncom Goreng Kemangi:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Potong

Bahan:
250 gram oncom, dipotong 5x7x1 cm
500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
125 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
2 sendok teh tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
2 tangkai daun kemangi, diiris kasar
1/2 batang daun bawang, diiris halus
200 ml air

Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Oncom Goreng Kemangi:

1. Bahan pencelup: aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, bumbu halus, dan air. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.

2. Celupkan oncom ke dalam bahan pencelup.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.(*)

Baca juga: Resep Rolade Udang Telur Goreng, Menu Mantap Untuk Makan Malam

Baca juga: Resep Fried Soba with Chicken, Makanan Enak Cocok Untuk Sahur atau Sarapan Besok

Baca juga: Resep Sayur Ketupat Betawi Enak, Bisa Jadi Ide Menu Pelengkap Saat Lebaran Nanti

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Oncom Goreng Kemangi Enak, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Selalu Jadi Idola

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved