Resep Masakan Sedap

Resep Fried Soba with Chicken, Makanan Enak Cocok Untuk Sahur atau Sarapan Besok

Resep Fried Soba with Chicken Enak Ini Jangan Ragu Disajikan Untuk Sarapan Besok

Editor: Ekayana
sajian sedap
Resep Fried Soba with Chicken, Menu Lezat Untuk Sarapan atau sahur 

Cara membuat Fried Soba with Chicken:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
300 gram soba, seduh, tiriskan
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bombay, iris halus
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Chicken:
1 buah dada ayam, bagi 2 bagian, belah 2 bagian, memarkan hingga tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh air jeruk nipis
800 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
2 butir putih telur
1/2 sendok makan bubuk bawang putih
1/2 sendok teh paprika bubuk

Bahan Pelapis (aduk rata):
100 gram tepung sagu ubi
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:
1 siung bawang putih, cincang halus
50 gram sukiyaki sauce
50 ml air
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Fried Soba with Chicken:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan soba. Aduk rata.

2. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Aduk hingga meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.

4. Chicken, lumuri dada ayam dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit dalam lemari es. Celupkan ke putih telur. Gulingkan ke bahan pelapis.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Potong-potong panjang. Sisihkan.

6. Saus, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sukiyaki sauce, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga mendidih.

7. Tata soba dalam box. Tata ayam diatasnya. Siram saus. Dinginkan.

8. Masukkan ke dalam kulkas. Apabila ingin disantap, bisa dipanaskan dengan microwave.(*)

Baca juga: Resep Sup Kacang Merah, Sajian Nikmat yang Bisa Dibuat Tak Sampai Satu Jam

Baca juga: Resep Asinan Kolang-Kaling Enak, Camilan Khas Lebaran yang Menyegarkan

Baca juga: Resep Serundeng Daging Enak, Menu Sahur Dengan Taburan Kelapa yang Nikmat Dan Gurih

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Fried Soba with Chicken Enak Ini Jangan Ragu Disajikan Untuk Sarapan Besok

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved