Resep Masakan Sedap

Resep Ayam Goreng Kremes Rebon, Menu Makanan Enak Untuk Buka Puasa

Resep Ayam Goreng Kremes Rebon Enak Bikin Kita Harus Siapkan Nasi Lebih Banyak

Editor: Ekayana
sajian sedap
Bikin Momen Makan Siang Kali Ini Jadi Lebih Spesial Dengan Resep Ayam Goreng Kremes Rebon Ini, Yuk 

Cara membuat Ayam Goreng Kremes Rebon:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam dibelah 2 bagian tidak putus
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 batang serai
2 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit dibakar
1/2 sendok teh garam
100 gram gula merah (secukupnya)

Bahan Kremesan:
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
120 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
4 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 buah kuning telur
1 sendok makan ketumbar bubuk
3 sendok makan rebon diseduh

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Rebon:

1. Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, santan, dan air asam di atas api kecil sampai matang dan meresap. Angkat. Dinginkan. Ukur 100 ml air bumbu ayam.

2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sampai matang.

3. Aduk rata bahan kremesan. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Goreng sampai matang.

4. Sajikan ayam dengan taburan kremesan.(*)

Baca juga: Resep Udang Goreng Telur Asin, Inspirasi Mengolah Udang Yang Eanak Seperti Buatan Restoran

Baca juga: Resep Es Blewah Bintik Markisa, Minuman Buka Puasa yang Menyegarkan

Baca juga: Resep Jus Anggur Jeruk Madu, Bikin Momen Buka Puasa Kian Segar

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Resep Ayam Goreng Kremes Rebon Enak Bikin Kita Harus Siapkan Nasi Lebih Banyak

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved