Resep Masakan Sedap

Resep Kulit Ayam Goreng Tepung, Menu Pelengkap Enak Untuk Makan Malam Keluarga Tercinta

Resep Kulit Ayam Goreng Tepung Enak, Menu Pelengkap Idaman Keluarga Tercinta

sajian sedap
Resep Kulit Ayam Goreng Tepung, Menu Pelengkap yang Selalu Jadi Rebutan 

Cara membuat Kulit Ayam Goreng Tepung:

Waktu: 45 Menit 

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
400 gram kulit ayam, dibersihkan
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis (aduk rata):
400 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram maizena
2 sendok teh seledri cincang, diperas
2 sendok teh bawang putih bubuk
2 sendok teh baking powder
2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh cabai bubuk
2 sendok teh seledri cincang halus, diperas

Bahan Pencelup:
250 ml air es

Cara Membuat Kulit Ayam Goreng Tepung:

1. Lumuri kulit ayam dengan bawang putih bubuk, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.

2. Ayak bahan pelapis.

3. Gulingkan kulit ayam di bahan pelapis. Masukkan ke dalam tanggok plastik. Celup ke dalam air es yang ada di baskom. Tiriskan.

4. Gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis sambil diremas-remas dan dicubit-cubit.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.(*)

Baca juga: Resep Cantik Manis Nangka Nata De Coco, Jadi Pilihan Pas Untuk Camilan

Baca juga: Resep Apem Gula Merah Panggang, Camilan Empuk Untuk Bekal Piknik

Baca juga: Resep Es Loli Yoghurt Blueberry, Jajanan Ini Bisa Dibuat Bareng Si Kecil

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul : Resep Kulit Ayam Goreng Tepung Enak, Menu Pelengkap Idaman Keluarga Tercinta

Ikuti kami di
Editor: Ekayana
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved