Kuliner di Asia

Viral, Bakso di Kediri Ini Gunakan Buah Belimbing Untuk Isian Bakso

Selain menghasilkan buah Belimbing dari perkebunan miliknya, Mukrim mencoba menawarkan paket edukasi petik blimbing. 

SURYAMALANG.COM/Farid Mukarrom
Hanik Karimatul Kasanah istri Mukrim saat menunjukkan bakso viral buah blimbing 

TRIBUNSOLOTRAVEL.COM - Kuliner bakso menjadi jenis makanan yang memiliki banyak penggemar.

Tak jarang, pembuat menu bakso ini gunakan beragam isian untukmenambah cita rasa seperti daging atau keju.

Namun, berbeda dengan bakso lainnya, warung bakso di Gurah, Kediri, Jawa Timur ini menggunakan buah belimbing sebagai isian bakso.

Baca juga: Menikmati Bakso Murah di Mojosongo Solo, Seporsi Cuma Rp 5 Ribu

Baca juga: Menikmati Rasa Unik Bakso Degan di Klaten, Pecinta Kuliner Harus Coba

Bakso Belimbing adalah menu baru yang ditawarkan oleh Mukrim dan Istrinya Hanik Karimatul Kasanah, warga Desa Sumbercangkring Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri.

Alhasil bakso dengan campuran buah blimbing, ini mendapatkan antusias tingi dari masyarakat, karena sensasinya yang nikmat.

"Alhamdulillah setiap harinya ada 50 - 100 porsi bakso blimbing yang habis," ujar Hanik Karimatul Kasanah pemilik usaha bakso blimbing.

Menurut Hanik Karimatul Kasanah bahwa sejak viral, ada orang yang dari luar Kediri rela datang ke tempatnya hanya untuk beli bakso blimbing miliknya.

"Kadang ada rombongan dari luar kota, katanya penasaran sama bakso belimbing. Seperti dari Tulungagung, Nganjuk dan Surabaya," ungkapnya.

Masih kata Hanik,  untuk satu porsi bakso dijual mulai 10 ribu rupiah.

"Bahannya seperti bakso biasa, namun saya tambahkan buah blimbing dari kebun di rumah," tutur ibu dua anak ini.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Ekayana
Sumber: Surya Malang
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved