Kuliner Indonesia

Mangut Iwak Pe Kuah Pedas Depot Bu Mus Surabaya, Pembeli Bisa Pilih dan Ambil Sendiri

Kekhasan rasa yang ditawarkan adalah menu andalan dengan taste lidah orang Surabaya.

Editor: Ekayana
TRIBUNJATIM.COM/WIWIT PURWANTO
Mangut Iwak Pe di Depot BU Mus. 

Hj Mistin yang mengelola depot ini mengatakan setidaknya setiap hari ada sekitar 20 menu yang disajikan secara prasmanan.

"Pengunjung bisa sesukanya mengambil porsi makanan sendiri. Setelah mengambil makanan nanti baru dihitung, " katanya.

Untuk harga bervariasi tergantung dari lauknya. Untuk Iwak Pe misalnya, harga mulai Rp 15.000 sampai Rp 17.000. Gurami acar Rp 18.000, Asem asem Bandeng Rp 15.000, Rawon Rp 15.000, aneka tumis dan sayuran kalau makan di tempat Rp 2.000.

Urusan kekhasan rasa, Bu Mus ini berani diadu dengan depot lainnya.

"Kekhasan rasa sudah menjadi ikon di depot ini, semua menu kami masak sendiri," katanya.

Kekhasan itu kata Bu Mus misalnya untuk bumbu yang dibuat secara khusus dengan memperbanyak rempah-rempah yang dibiarkan menyerap ke daging dan tulang dari ikan yang dimasak.(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunjatim.com dengan judul : Mangut Iwak Pe Kuah Pedas Bikin Kemringet, Pilih dan Ambil Sendiri Di Depot Bu Mus

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved