Tips Berguna

Resep Mudah Mengolah Kue Keranjang Jadi Camilan Enak

Resep pertama adalah dengan menambahkan parutan kelapa dan sedikit garam pada kue keranjang yang belum terlalu keras.

Editor: Ekayana
KOMPAS/RADITYA HELABUMI
aneka kue keranjang 

TRIBUNSOLOTRAVEL.COM - Kue keranjang menjadi satu di antara sekian banyak suguhan yang wajib ada saat Imlek tiba.

Ya, setiap Imlek tiba, kue berbenduk bundar berwarna cokelat ini mendadak ramai dicari orang.

Baca juga: Sebanyak 9.834 Calon Penumpang KA Gunakan GeNose di Stasiun Pasar Senen

Baca juga: Apa Itu Perayaan Imlek?

Selain enak dimakan secara langsung, kue keranjang juga bisa diolah kembali menjadi camilan lezat saat Imlek.

Seperti diungkapkan Maya Isyanawati, generasi ketiga pemilik bisnis kue keranjang Dua Naga Mas di Kelurahan Sudiroprajan, Jebres, Solo.

Maya tak pelit membagikan resep membuat camilan lezat berbahan dasar kue keranjang.

Resep pertama adalah dengan menambahkan parutan kelapa dan sedikit garam pada kue keranjang yang belum terlalu keras.

Maya mengungkapkan, legit dan manisnya kue keranjang akan berpadu dengan gurihnya kelapa dan sedikit rasa asin dari garam.

"Itu coba masih gitu (lunak) kasih kelapa parut dan garam. Enak banget itu gurih," saran Maya pada seorang pembeli.

Selain dimakan langsung dengan tambahan parutan kelapa dan garam, Maya juga membagikan resep lainnya.

Yaitu dengan memasak kue keranjang dengan tepung terigu atau tepung bumbu.

Sumber: Tribun Solo
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved