Kuliner di Asia

Jepang Luncurkan Gin Dari Tempat Pembuatan Sake Jaman Edo, Berlambang Gerbang Torii Merah.

Secara mengejutkan, Jepang sendiri berada pada posisi yang tepat untuk muncul sebagai kekuatan terdepan dalam dunia minuman beralkohol Gin.

mag.japaaan.com
Gin Jepang 

TRIBUNSOLOTRAVEL.COM - Sebuah minuman beralkohol, gin yang juga disebut sebagai hasil kerajinan Jepang baru-baru ini diproduksi kembali di tempat pembuatan sake dari zaman Edo 

Minuman ini memliki perpaduan unik dari tumbuhan termasuk rumput laut, teh, wasabi, dan cedar Jepang yang juga merupakan kayu yang digunakan di gerbang kuil merah.

Mengenal Ninjutsu Hingga Shuriken di Museum Ninja Pertama Jepang

Mengenal Arak Bali, Minuman Berakohol yang Bisa Jadi Alternatif Buah Tangan dari Bali

Secara mengejutkan, Jepang sendiri berada pada posisi yang tepat untuk muncul sebagai kekuatan terdepan dalam dunia minuman beralkohol Gin.

Di Jepang sendiri terdapat 47 prefektur yang sering digunakan dalam penganan manis dan makanan lokal yang kini telah ikut memprodksi industri minuman beralkohol.

Hasilnya, gin Jepang saat ini mengalami ledakan popularitas baik secara lokal maupun internasional, mendorong sejumlah pabrik yang sudah lama berdiri untuk mulai memproduksi gin kerajinan mereka sendiri.

Salah satu tempat pembuatan bir yang memamerkan kebanggaan daerah mereka adalah Mitsutake di Prefektur Saga - pabrik pembuatan sake yang didirikan pada tahun 1688 - yang sekarang bercabang menjadi produksi gin dengan Aka Torii.

Minuman ini memiliki khas nya yaitu menggunakan cangkang tiram dan rumput laut dari sumbernya langsung.

Aka Torii sendiri secara harfiah berarti Gerbang Torii Merah.

Nama tersebut diambil dari gerbang torii merah yang terkenal di kota asal tempat pembuatan bir di Kota Kashima.

Sayangnya, gerbang tersebut dibongkar pada tahun 2007 karena rusak dan robek, tetapi masih ada di benak penduduk setempat sebagai simbol kebanggaan daerah tersebut.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Ekayana
Editor: Ekayana
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved