Tempat Makan Asyik Klaten

Menikmati Rasa Unik Bakso Degan di Klaten, Pecinta Kuliner Harus Coba

Biasanya bakso disajikan dalam mangkuk kaca, kini di Kabupaten Klaten ada cita rasa bakso unik.

Penulis: Ekayana
Editor: Ekayana
TRIBUNSOLO.COM/MARDON WIDIYANTO
Penampakan bakso degan di warung Jalan H Samanhudi, Kampung Ngentak, Kelurahan Mojayan, Kecamatan Klaten Tengah, Klaten, tepatnya di seberang Pengadilan Agama Klaten, Jumat (24/7/2020). 

TRIBUNSOLOTRAVEL.COM, KLATEN - Menu kuliner bakso merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat. Selain rasanya yang enak, harganya juga terjangkau.

Kebanyakan jenis menu ini disajikan di sebuah mangkok berisi bola daging bulat dan disajikan dengan mi serta kuah kaldu yang lezat ini.

Namun bakso yang ada di Kabupaten Klaten ini berbeda dari bakso lainya.

Tawarkan Suasana Ala Bali, Kedai di Rawa Jombor Ini Cocok Jadi Pilihan Menikmati Sore di Rawa Jombor

Mencoba Makan Ikan Penis, Makanan Ekstrem Korea yang Dimakan Mentah

Biasanya bakso disajikan dalam mangkuk kaca, kini di Kabupaten Klaten ada cita rasa bakso unik.

Ya, dia adalah Heni Saraswati (30).

Sosok penjual bakso yang membuat menu baru dalam warungnya yaitu bakso degan atau menggunakan batok kelapa muda.

Ia mengaku mendapatkan menu barunya tersebut dari permintaan pelanggannya.

Pelanggannya meminta dibuatkan bakso dengan mangkuknya sebuah kelapa muda yang airnya sudah dikeluarkan.

"Ide bakso degan ini dari usul dari pelanggan saya, dia minta dibuatkan bakso degan seperti di Jawa Timur, setelah dimakan, dia suka, dan saya masukan ke menu," kata Heni kepada TribunSolo.com, Jumat (24/7/2020).

Heni mengatakan menyakikan bakso degan pada pembeli baru seminggu yang lalu.

Heni mengaku cukup kesulitan dalam meracik perpaduan bumbu bakso dengan degan hingga menjadi hidangan nan unik.

"Saya bikin ini baru seminggu yang lalu, dalam meracik bakso degan ini cukup sulit, karena harus memasukan komponen bakso seperti bakso tahu, bakso daging cincang, bakso telur, bakso isi cabe, serta bakso kecil," ucap Heni.

Heni mengatakan harga seporsi bakso degan, dibanderol Rp 19 ribu.

"Hingga saat ini, saya baru bisa membuat bakso degan ini sebanyak 30 porsi, karena posisi saya sedang hamil, jadi belum maksimal," ujar Heni.

Warung bakso ini dibuka pukul 09.00 WIB hingga 18.00 WIB.

Warung bakso miliknya berada di Jalan H Samanhudi, Kampung Ngentak, Kelurahan Mojayan, Kecamatan Klaten Tengah, Klaten, tepatnya di seberang Pengadilan Agama Klaten.

Warung bakso ini juga menyediakan menu lainnya seperti soto sapi, soto ayam, mie ayam kuah, mie ayam goreng, mie ayam mewek, ayam goreng, dan aneka minuman degan lainnya. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunsolo.com dengan judul : Citarasa Baru Nan Unik, Penjual di Klaten Bikin Bakso Degan yang Bikin Penasaran, Ini Penampakannya

Sumber: Tribun Solo
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved