Kerap Diburu Wisatawan, Serabi Notosuman Jadi Oleh-Oleh Wajib Kota Solo Yang Legendaris

Serabi Notosuman berbeda dengan serabi-serabi di daerah lain bedanya terlihat dari bentuk serabi yang cenderung tipis dan lembut, serta rasa santann

Editor: Ekayana
tribunsolo.com
jenis makanan serabi khas Kota Solo 

TRIBUNSOLOTRAVEL.COM, SOLO - Traveler yang liburan ke Solo wajib untuk mencicipi atau membawa pulang penganan khas yang satu ini: Serabi Notosuman.

Serabi Notosuman merupakan salah satu oleh-oleh khas Solo yang legendaris.

Nama Serabi Notosuman ini sendiri berasal dari nama jalan tempat pertama kali kios serabi legendaris ini dibuka yakni di Jalan Notosuman yang kini berganti nama menjadi Jalan Moh. Yamin.

Membanggakan, Kuliner Roti Gambang Kini Masuk Daftar 50 Roti Terbaik Dunia

Ingin Bersantai di Akhir Pekan? Bumi Perkemahan Pleseran Tawangmangu Karanganyar Bisa Jadi Pilihan

 Meski nama jalannya berganti, penganan khas Solo ini tetap bernama Serabi Notosuman.

Serabi Notosuman berbeda dengan serabi-serabi di daerah lain.

Bedanya terlihat dari bentuk serabi yang cenderung tipis dan lembut, serta rasa santannya terasa kuat.

Selain itu Serabi Notosuman digulung dan dibungkus menggunakan daun pisang.

Menariknya, di deretan kios Serabi Notosuman yang ada di Jalan Moh. Yamin, selain bisa mencicipi serabi traveler bisa melihat proses pembuatan serabi.

Serabi Notosuman ini dibuat dari campuran tepung beras dan santan yang dimasak dengan cetakan tanah liat yang diatur berjajar di atas tungku berisi bara api.

Ada dua varian rasa yang bisa traveler pilih yaitu cokelat dan original.

oleh oleh khas Solo Serabi Notosuman
oleh oleh khas Solo Serabi Notosuman (TRIBUNNEWS.COM)

Selain rasa, Serabi Notosuman juga disajikan dengan dua cara yaitu lembaran biasa dan digulung.

Untuk harganya sendiri, yang rasa orginal dihargai sekitar Rp 2.600 dan rasa cokelat sekitar Rp 2.800.

Traveler yang ingin membeli Serabi Notosuman untuk oleh-oleh khas Solo bisa membelinya di Kawasan Jalan Moh. Yamin.

Ada dua toko Serabi Notosuman yang terkenal dan menjadi favorit wisatawan yakni Serabi Notosuman Ny. Handayani dan Ny. Lidia.

Kedua toko ini letaknya berdekatan dan hanya berjarak beberapa langkah saja.

Kios Ny. Handayani terletak di Jalan Moh Yamin no. 51 Solo sedangkan kios Ny. Lidia terletak di Jalan Moh Yamin no. 28 Solo.

Keduanya sama-sama keturunan dari pasangan perintis Serabi Notosuman yakni Hoo Geng Hook dan Tan Giok Lan.

Meski berasal dari keluarga yang sama, namun ada perbedaan dari kedua produk serabi tersebut.

Serabi Notosuman Ny Handayani, dibungkus dengan kardus berwarna oranye.

Tokonya pun identik dengan warna oranye.

Sumber: Tribun Solo
Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved